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这是一篇 高职酒店管理专业实训质量的考评模式 的介绍,实践教学能否实现提高学生操作技能的教学目标,不能单纯依靠实训模式的完善,通过合理有效的质量考评体系对实训质量进行考评监督更为重要。 论文摘要:文章对酒店管理专业实训的重要性进行了分析,指出[阅读全文]
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