1 基本情况。
通过对白银市范围内日光温室蔬菜种植区进行深入全面的对比试验,根据不同种植区的实际情况,总结出了几种常见的栽培模式:①黄瓜 + 西瓜 + 豇豆模式;②黄瓜 + 西瓜 + 玉米模式;③黄瓜 + 豇豆模式;④黄瓜 + 番瓜模式;⑤番茄 + 豇豆模式;⑥番茄 + 番茄模式;⑦甜瓜 + 辣椒模式;⑧一大茬黄瓜模式;⑨一大茬辣椒模式;⑩一大茬茄子模式。
根据这几种常见栽培模式,从 2011-2012 年的生产季度中选取三种栽培模式作为试验对象---黄瓜 + 西瓜 + 豇豆模式、黄瓜 + 番瓜模式、番茄 + 豇豆模式,以一大茬茄子模式为对照模式。分别从投入、产出、效益三个方面进行对照分析,希望筛选出适应白银市大面积推广的经济效益突出的高效栽培模式。
2 试验基本情况。
2.1 黄瓜 + 西瓜 + 豇豆模式。
试验户甲:温室位于靖远县北湾镇金山村,温室结构为二代日光温室,建于 1998 年,种植面积为 7.5 m×60 m,450 m2.第一茬黄瓜于 2011 年 10 月 5 日播种育苗,品种为冬丽-158,10月 29 日嫁接,11 月 14 日定植,从 12 月 13 日收获,至 2012 年3 月 20 日收获结束,采收期 97 d.产量为 5 159.5 kg,产值 21957.2 元(平均价格 4.22 元 /kg)。第二茬西瓜,品种为早熟品种美丽,提前育苗,2012 年 3 月 10 日套栽与黄瓜垄上,2012 年 5月 15 日一次性采摘,产量 1 436.5 kg,产值 5 027.75 元(平均价格 3.5 元 /kg)。第三茬 2012 年 4 月 10 日在西瓜垄上直接点播豇豆,2012 年 6 月 3 日开始采收种,至 8 月 5 日拉秧结束,采收期 62 d,产量 2 325.5 kg,产值 5 420 元(平均价格 2.33 元 /kg)。
三茬总收入为 32 404.95 元,折合产值 72.55 万元 /hm2.总投入为 5 854.05 元(其中,肥料:1 436.45 元;农药 874.6 元;种苗费:
1 143 元;棚膜:2 400 元),纯收入为 26 550.9 元,折合纯收入59.44 万元 /hm2.三茬中以越冬茬黄瓜效益为最高,第二茬西瓜茬最低。
2.2 黄瓜 + 番瓜。
试验户乙:温室位于白银区水川镇重坪,温室为二代日光温室,温室面积为 8 m×60 m,480 m2.前茬于 2011 年 8 月 7 日播种育苗,品种为津优 38 号,8 月 23 日定植(没嫁接),9 月 29日开始采收,2011 年 12 月 18 日拉秧,采收期为 80 d,产量为 5437 kg,产值 16 900 元(平均价格 3.36 元 /kg)。后茬番瓜于 2011年 12 月 1 日提前播种育苗,品种为胜冬玉 12 月 20 日黄瓜拉秧清理温室后定植,2012 年 1 月 18 日开始陆续采收,至 6 月13 日结束,产量为 9 137 kg,产值 21 926.6 元(平均价格1.28 元 /kg)。总产值为 38 826.6 元,折合产值 80.89 万元 /hm2.
总投入为 6 978.75 元(其中,肥料:2 278.75 元;农药 1 200 元;种苗费:1 100 元;棚膜:2 400 元),纯收入为 31 847.85 元,折合纯收入 66.35 万元 /hm2.两茬作物中以冬春茬番瓜效益较好。
2.3 番茄 + 豇豆。
试验户丙:温室位于白银区水川镇重坪,温室为二代日光温室,温室面积为 8 m×60 m,480 m2.前茬番茄于 2011 年 8 月8 日播种育苗,品种为欧粉 12 号,9 月 8 日定植,11 月 10 开始采收,至 2012 年 4 月 20 日结束,产量 5 899 kg,产值 20 410.54(平均价格 3.46 元 /kg)。后茬豇豆于 2012 年 2 月 20 日直接点播到番茄垄上,品种为千禧一代,4 月 13 日开始采收,前期产量较低,4 月 20 日番茄拉秧以后产量陆续提高,至 2012 年7 月 5 日结束,产量为 4 137 kg,产值 9 970.17 元(平均价格2.41 元 /kg)。总产值 30380.71 元,折合产值 63.32万元 /hm2.总投入为 5854.6 元,纯收入为 24526.1 元,折合纯收入 51.1 万元/hm2.
两茬作物中以越冬茬番茄效益较好。
2.4 一大茬茄子。
试验户丁:温室位于白银区水川镇重坪,温室为二代日光温室,温室面积为 8 m×60 m,480 m2.2011 年 10 月 19 日开始采收,采收间隔 7~10 d.截至 2012 年 6 月 30 日拉秧,采收期共 256 d.产量 13 417 kg,产值 29 785.7 元(平均价格 2.22 元/kg),折合产值 62.05 万元 /hm2.总投入为 7 203 元,纯收入为22 582.7 元,折合纯收入 47.05 万元 /hm2.
3 不同栽培模式的投入产出。
3.1 投入情况。
日光温室蔬菜多茬栽培的主要投入包括:购买种苗、肥料(包括农家肥和化肥)、水费、农药、地膜、棚膜等现金支出,具体情况如下表 1.
从表 1 可以看出,投入的差别主要是在种苗费和肥料费用上,造成这种差别主要有以下几个方面的原因,一是不同栽培地区的土壤肥力情况不同,造成肥料用量上的差别;二是各地不同的栽培习惯,造成肥料使用量上的差别;三是各个栽培模式所需种苗费价格差异较大,本地栽培黄瓜大多为国内品种,价格略低,成本较低。茄子(702、703 荷兰瑞克斯旺公司品种)和番瓜(冬玉、胜冬玉法国太子公司品种)品种均为国外品种,种子价格略高,造成种苗成本差异。各个栽培模式蔬菜的生产平均成本为 6472.6 元。
3.2 产出情况。
试验选取不同栽培模式的温室,净生产面积基本相同,每座温室面积为 480 m2.对不同栽培模式产出收入情况主要通过每个茬口的产量、产值、总产值、折合产值和纯收入等几个方面进行比较(见 2)。
从试验结果看。三种多茬栽培模式的效益均高于对照一大茬茄子。在三种多茬模式中以黄瓜 + 番瓜模式的效益最好,纯收入达到 66.35 万元 /hm2,比其他栽培模式纯收入高 6.9~19.3万元 /hm2.在三茬栽培中以越冬茬黄瓜效益最高为 21 957.2 元/480 m2,两茬作物中以冬春茬番瓜 21 926.6 元 /480 m2元和越冬茬番茄 20 410.54 元 /480 m2效益较好,而西瓜茬效益最低5 027.75 元 /480 m2.
4 研究结论