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一种铁皮石斛立体栽培方法的研究

来源：www.daxuelw.org 发布时间：2017-06-18

[摘要] 为了充分利用铁皮石斛设施栽培空间，揭示铁皮石斛立体栽培产量与功效成分的变化规律，提高产品质量、产量与效益。通过田间试验，研究铁皮石斛立体栽培的农艺性状、产量的变化规律;用苯酚-浓硫酸法与2010年版《中国药典》附录ⅩA测定多糖与浸出物含量。结果表明，铁皮石斛立体栽培土地利用率提高2.74倍，茎、叶、总鲜重与干重均高于地栽，多糖含量均值与地栽没有显著差异，但浸出物含量、多糖与浸出物总量明显高于地栽，特别是顶端2层多糖含量、多糖与浸出物总量明显高于其他层次与地栽。立体栽培能有效地提高空间利用率、单位面积产量，多糖与浸出物总量明显高于地栽;立体栽培层间铁皮石斛多糖存在极显著差异，可能与光照因子相关。
　　[关键词] 铁皮石斛;立体栽培;农艺性状;产量;有效成分
　　[收稿日期] 2014-05-25
　　[基金项目] 浙江省产业技术创新战略联盟项目（2012LM201）;中央财政林业科技项目（2013TK28）
　　[通信作者] *斯金平，教授，主要从事药用植物品种选育研究，Tel：13868004019，E-mail：lssjp@163.com
　　铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo是我国传统名贵中药材，国家二级保护植物[1]，具有滋阴清热、益胃生津、润肺明目、抗癌防老等功效[2]。进入21世纪以来，铁皮石斛设施栽培取得了重大突破，并带动产业快速发展[3]，但现有（平面）栽培技术设施空间得不到充分利用，高湿环境也严重影响病害防控[4]，为此，笔者开展了铁皮石斛立体栽培技术的研究。
　　1 材料与方法
　　1.1 试验地环境条件
　　试验地位于浙江佳诚生物工程有限公司，东经120°04′、北纬 29°18′，海拔高度100 m。设施大棚主体采用热镀锌钢架结构，屋顶形式拱型，骨架热镀锌低碳钢材，温室跨8 m，肩高3 m，顶高5 m，70%遮阳网覆盖，配套小雨型自动喷水系统。对照组地栽模式因抗低温能力较差，用PEP利得膜覆盖。
　　1.2 试验设计
　　立体栽培采用随机区组试验设计，重复3次。立体栽培立木为松树，小头直径20 cm，长3 m;栽培时，立木大头朝下，入土约20 cm固定，放置密度为1.0 m×0.7 m，占地面积0.7 m2。2012年4月10日种植铁皮石斛78×69家系1.5年生种苗，树干上自上而下间隔30 cm 1层，每层种植8丛（3～5株1丛），用稻草绳靠近茎基部的根系自上而下螺旋状缠绕4圈固定。每棵立木种植8层为1个小区。对照组在棚内设1.8 m宽畦，并用砖头切成槽，槽深20 cm，槽内填充70%松树皮+30%河卵石的混合基质，种苗同试验用苗，丛间距10 cm×15 cm，每个小区2.26 m2。
　　立体栽培种植后每天喷雾1～2 h，保持树皮湿润，不施用肥料与农药[4];地栽种植后每天喷雾0.5～1 h，4月下旬施腐熟羊粪1 kg·m-2。2013年11月29—30日进行农艺性状与生物量测定，采收以上药材，并数保留的萌蘖数;用直尺和数显游标卡尺分别测量每个采收萌蘖的长度和茎中部直径;数出每个萌蘖茎节数，并计算节间距（茎长 / 茎节数量）;称量总鲜重、茎鲜重和叶鲜重，然后用80 ℃烘箱烘至恒重，分别称量其干重，并换算出折干率。用苯酚-浓硫酸法与2010年版《中国药典》附录ⅩA测定多糖（以无水葡萄糖计，以下简称多糖）与浸出物含量[5]。
　　1.3 数据分析与统计
　　利用Excel 2007对所测数据进行整理，SPSS 17.0软件进行统计分析。立体栽培和常规地栽农艺性状差异采用独立样本t检验，立体栽培不同层间农艺性状的测定值、产量指标和多糖含量采用单因素方差分析或非参数秩和检验，立体栽培不同层间的多重比较采用LSD或Dunnett′s T3分析。
　　2 结果与分析
　　2.1 立体栽培与地栽铁皮石斛比较

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