2017-07-10
一、预冷的原理 易腐食品特别是新鲜果蔬具有含水量大、呼吸作用旺盛、带有田间热等特点。农产品采摘后前5小时是腐烂变质、商品价值损失最快的阶段。食品未经过预冷直接放在冷藏间或冷冻间需要经过十几个小时甚至几天的时间才能达到预定的温度，加上食品从农场[阅读全文]
|
大学堂论文网致力于论文代写、论文发表、论文修改、论文查重、论文指导等论文服务
10年信誉质量保证，包修改、包通过，以客户为本，用心做好每一篇论文
版权归大学堂论文网www.daxuelw.org所有 禁止一切商用盗用
82274534