大学堂论文网致力于各类论文代写、论文发表、论文修改、论文查重等论文服务！客服QQ：82274534

古典文学中常见论文这个词，当代，论文常用来指进行各个学术领域的研究和描述学术研究成果的文章，简称为论文。以下就是由编为您提供的酒店管理论文9000字。

我国经济型酒店市场竞争性大，主要体现为以下几点：一是，我国经济型酒店发展历史较短，改革开放以来，特别是加入WTO，我国酒店行业就面临着残酷的国内市场竞争，特别是国外同行的压力。国外酒店在经济型酒店运营管理方面以及行业发展方面的经验非常丰富，其规范化标准化操作对商务人士服务体验吸引力非常大。而且长期受到国内不如国外产品好以及国内经济型酒店提供服务质量有待提供的现状影响，国外同行在国内发展势头严重威胁着国内经济型酒店的发展和提高。二是，我国经济型酒店虽然有了长足进步但是内部之间，不同连锁和加盟集团之间为了争抢国内外客户存在着竞争，甚至部分地区出现了不良竞争，例如，早期，某地两所国内知名连锁酒店为了争抢客源，低于成本的价格提供顾客服务，严重影响了正常的市场秩序。

一、经济型酒店人力匮乏

我国经济型酒店人力资源匮乏主要体现为以下两点：一是，我国经济型酒店缺乏具有高端管理能力的人才。当前，我国很多经济型酒店的高端人员都是外国人担任，本土精英阶层严重不足。经济型酒店的管理人才本土精英的缺失一方面是我国教育体系更多侧重服务技能，而缺少培养战略性人才的意识，另一方面，我国缺少酒店经理人的系统化规范化培训，虽然当前我国部分经济型酒店已经意识到这种情况，开始大力培养高端经理人才，但只靠酒店内部培养，显然无法满足酒店需要。例如，华东某酒店被行业誉为东方的西点军校，其酒店出来的人才大多被各种酒店争抢，但人力资源还是供不应求。二是，缺少具有专业素质的服务人员。当前，我国经济型酒店人力匮乏缺少专业素质的服务人员更多体现为酒店内部员工流动性大。因此，酒店管理过程中要注重管控人员流动威胁。

二、经济型酒店经营理念的缺失

经济型酒店经营理念的缺失主要体现为行业战略性发展不足以及企业文化的不足。一是，行业战略性发展不足。当前，我国经济型酒店行业发展战略性发展不足主要体现为经济型酒店发展过程中重视规模化扩大、经济总量的扩大。但是规模化扩大，经济总量的扩大并不意味着酒店发展，规模化的扩大更应该着眼于全国，布局全国，而不是在某地通过低于成本的不良竞争或者是在某地提供酒店的数量大于市场需求。另外，经济总量的扩大更应该侧重酒店的经济效益的增长，而不是固定资产的增长。二是，企业文化的不足。当前，企业文化重视不够使我国经济发展的瓶颈之一，经济型酒店要想做大做强，必须要进一步探索酒店文化的树立和开展，特别是在经济型酒店面临着管理经济模式松散这一情况，不仅单一酒店内部要有自身文化还要考虑酒店总体文化，更要实现酒店个体与整体文化的统一。

三、经济型酒店管理的策略

(一)加强成本控制和收益管理策略

经济型酒店市场竞争是酒店实力的竞争，因此，如何通过成本控制，收益管理，实现酒店低成本而经济效益最高化，成为了当前酒店发展的重中之重，也是酒店竞争能力的重要标志。一是，强化成本控制。成本控制是酒店经营过程中不可避免的问题，通过成本控制，实现服务质量不降低的情况下，成本的最低化。当前，经济型酒店存在成本控制的误区，部分酒店通过控制人力成本来控制总成本，实践证明，这种方式虽然在短时间内取得了良好的成本控制效果，但是从长期看，加重了企业发展的负担，是非常不可取的。因此，酒店成本控制应该侧重布局全国的规模化经营以及通过技术、制度创新降低成本。二是，强化收益管理。收益管理是指企业通过合理经营与技术等创新，实现总成本不变甚至降低的情况下企业收益的提高。例如，当前大部分经济型酒店已经为顾客提供小时房等服务，最大限度地提高酒店客房使用率。另外，部分酒店实行淡旺季差额入住策略，在实际中也取得了很好的效果。

(二)合理制定员工管理策略

经济型酒店实际上属于劳动密集型产业，虽然从单一酒店看，酒店使用的人员相对于其他劳动密集型产业较少，但从整体行业来看，经济型酒店依然属于劳动密集型产业。因此，酒店管理更多的侧重合理制定员工管理策略。制定员工管理策略必须要坚持与时俱进的思想，当前，部分酒店管理人员依然采取对待70后、80后的管理方案对待目前酒店主要由90后组成的员工队伍，在管理中的冲突与分歧明显。因此合理制定员工管理策略，要加深对90后为代表的年轻员工需求的了解，根据企业目标以及员工需求，合理制定员工管理策略，这样可以最大限度的降低员工流失率对酒店服务造成的影响。当前，90后员工相比长辈，更加注重工作环境的好坏以及工作是否被尊重，同时管理过程中明确员工晋升通道同时利用良好的职业培养，保证员工可以有一技之能，积极培养复合型人才，更能激发酒店员工的工作热情。

(三)酒店文化品牌策略

当前，我国经济型酒店虽然在文化品牌发展方面已经取得长期很强的进步，部分酒店在全国已经有了较强的知名度，成为了旅游者和商务人士异地消费的首选。但是，酒店文化品牌发展还需要进一步提高。总结提炼酒店文化的核心理念，明确价值取向，提出酒店经营发展的理念、思路和准则，增强员工对酒店的归属感和认同感。深入开展群众性的文化娱乐活动，改善员工的工作生活条件，营造内部的良好氛围。强化酒店文化品牌的对外宣传，不断提升酒店的知名度。

TAG标签： 经济型  酒店管理  常